内容简介：粉碎，是食品加工的重要单元，而当前食品加工产业链中的粉碎技术缺乏高效率、高性能的手段。如今，国内企业经过多年深耕，在粉碎设备上协同创新，研发出的高压射流磨系统等可生产出无豆渣豆浆、谷物饮料、果蔬汁饮料、液态调味品等多个产品。中国食品科学技术学会近日组织专家，通过线下与线上相结合的方式...
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